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  在云南省曲靖市麒麟区茨营镇的山地间，成片的玉米长势正旺。这些玉米成熟后，将由周边的肉牛饲养企业一致收买，经破坏发酵后变成优质饲料，而饲养过程中发生的牛粪，则被加工成有机肥还田。在这里，一头牛串联起了一条完好的循环工业链，也托起了420户农户的增收梦。

  茨营镇山地牧场宽广、农作物秸秆资源丰富。近年来，该镇一直把肉牛饲养作为优化农业工业系统、拓宽大众增收途径、安定拓宽脱贫攻坚效果、助推村庄全面复兴的特征支柱工业要点培育。

  现在，全镇年存栏肉牛1.5万头，归纳产值打破1.5亿元，肉牛工业已成为全镇第三大农人增收支柱工业，饲养归纳体量稳居曲靖市麒麟区城镇榜首队伍，是全区肉牛饲养中心要点镇。

  90多年前，赤军长征两次经过曲靖，在这片土地上留下了开仓救济、军民同心的赤色脚印；90多年后，茨营镇的饲养户和企业用一头牛的“循环经济”，在工业链上续写着联农带农、共同富裕的新故事。

  工业要做大，龙头是要害。茨营镇先后引入千泽农牧、宸新生态农业、恒先农牧、森升银才智饲养4家主干有突出贡献的公司，建成3个千头以上标准化规划饲养场，森升银才智饲养场正在建设中。全镇肉牛规划化饲养率达66%，目标显着高于全区平均水平。

  云南恒先农牧科技有限公司是其间的代表企业之一。据企业担任的人介绍，其饲养场存栏900到1100头，年出栏量1000到1300头。近年来，企业根据商场改变灵敏调整饲养形式，从曩昔自繁自养为主转向以育肥为主。“自繁自养周期太长，母牛怀孕就要九个月，小牛生下来还要养一年多，一头牛出来差不多要三年，本钱压得太多。”现在，企业从周边农户和合作社收买肉牛，育肥四个月到一年后出栏。

  在商场出售方面，企业建立了多元化途径。肉牛首要销往云南本地、重庆和广州等商场，其间广州商场约占三分之一。不同商场偏好各异——云南本地偏心肥牛，重庆商场偏好瘦牛用于涮火锅，广州商场则按部位切割出售。这种商场导向的灵敏运营策略，让企业坚持了安稳的出售才能。

  现在，茨营镇横向比照周边镇街，在肉牛饲养总量、规划场布局数量、龙头联农带农才能上优势明显，构成“整体总量+单体龙头”双抢先格式，安定处于麒麟区肉牛饲养榜首方阵。

  肉牛工业的开展，不只强大了企业，更带富了周边农户。茨营镇全面推广“公司+基地+农户”利益联合机制，经过肉牛保管代养、根底母牛保底收买、饲草订单栽培等方法，累计带动农户420户开展饲养，其间掩盖脱贫户86户，完成大众户均年增收6000元以上。

  在饲草栽培方面，增收效应相同明显。恒先农牧每年秋收后以合理价格收买周边农户的青贮玉米和农作物秸秆。企业担任人算了一笔账：农人种一亩青贮玉米，连秆带苞卖，产值一般在3吨半左右，按每吨400元的价格，一亩地能卖到1200元至1400元。

  与传统玉米栽培比较，栽培青贮饲料每亩农户可增收约200到400元，公司辐射带动青贮栽培培育面积超越2000亩。周边农户一家种十几亩到二十多亩玉米，收成后直接卖给饲养场，省心又增收。有农户算过账：曾经这片山地很多种的是苦荞，产值低、销路窄，现在改种青贮玉米卖给牛场，收入安稳多了。

  牛源收买相同带动了农户增收。饲养企业从曲靖本地以及楚雄等地广泛收买农户散养的小牛犊和筛选母牛，老百姓养牛不愁销路。

  饲料端，企业每年秋收后收买周边农户本来抛弃的青贮玉米和农作物秸秆，经过青贮发酵技能将粗硬的秸秆转化为柔软多汁的高品质粗饲料，使肉牛饲养饲料本钱下降30%以上。

  粪污处理端，牛场选用干湿别离工艺，将固态牛粪送入高温好氧发酵车间，经持续堆肥完全杀灭病菌虫卵，转化为富含有利腐殖质的有机肥，年均产优质有机肥约1.1万吨。这些有机肥反哺周边农田，构成了“秸秆—饲料—肉牛—有机肥—农田”的绿色闭环，完成了经济效益与生态效益的双赢。

  从一头牛到一条链，茨营镇正用“龙头引领、种养循环、联农带农”的实践，书写着老区特征饲养业高水平开展的新篇章。下一步，茨营镇将持续做优做强肉牛工业，让更多大众在工业链上增收致富，让村庄复兴的根基扎得更深、更牢。

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