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  赤水河奔涌不息，贵州茅台渡头纪念碑依水而立。河风裹着酒糟发酵的气味，扑在脸上轻轻发烫。

  当年，中心赤军在被敌人前后围堵的被迫困局中，敢在茅台镇声势浩大三渡赤水。这份“自动找险”的底气，从何而来？

  7月21日，湖北日报“赤军渡头 桥见崇奉——十五省区市大学生行走的长征思政课”全媒体报道组来到仁怀市茅台镇，在酒香与赤色回忆交错中，找寻答案。

  “三渡赤水，是赤军的一次自动布局。”仁怀市委党史研究室主任何宏站在渡头边说，“四渡赤水是毛主席一生中用兵指挥的得意之笔，第三渡是点睛之笔。”

  1935年3月16日，中心赤军在茅台镇揭露架起浮桥、声势浩大渡河，以此利诱敌人。

  萧运明便是这儿边之一。他的父亲萧开华，江西泰和县人，14岁参加赤军，跟着部队一路西行。三渡赤水时，萧开华身负重伤，与部队分开，从此扎根在茅台镇。

  70多岁的白叟，背一个旧帆布包，坐班车、走山路，去档案馆查名录，在勇士陵园对编号。

  她的曾祖父吕其成，1941年在山东莒南县抗战中献身。2015年，刚上初中的她陪爷爷寻觅曾祖父的安葬地。烈日下，爷爷挨个石碑看过去，终究绝望而归。

  “萧爷爷做的事，我懂。”吕樱格声响呜咽，“那些为国献身的人，不该被忘掉。这份怀念，要有人承载。”

  “91年前，赤军搭浮桥渡河，是为了给死后的人找一条生路。”吕樱格说，多年后，萧爷爷自动为赤军勇士找家，是在为献身的赤军兵士建立另一座桥。这座桥，能够让怀念抵达故乡，让分开者归队。

  赤水河在茅台镇弯曲穿行，北岸是中心产区的酒厂集群，南岸则是日子区和配套设备区。

  这座桥，衔接的是出产与日子，也承载着一家湖北企业跨过千里到我国酱酒中心产区自动布局的决计。

  沿南岸山路进入劲牌茅台镇酒业厂区，一座“10”字形倒计时雕塑闯入视野。赤色数字跳动，标示着距2027年11月8日还有多少天。

  很快，学生们感触到了更大的视觉震慑：厂区内树立的储酒库里，一排排陶坛静默站立，一眼望不到边沿。

  “2017年建厂时，咱们就定下十年一酱的战略。”黄小平介绍，酱酒寄存十年左右风味更好。劲牌为酿出一瓶好酱酒，决议十年内只酿酒、存酒，坚决不卖酒，保证2027年11月8日后出厂的每一瓶酱酒酒龄最低都是十年。

  “是的，但并不意味着咱们没干活。”黄小平笑道，酱酒对劲牌而言是“盲区”，团队依托总部资源，从零开始研制攻关，现在已取得十多项专利。

  车间里，传统工艺与机械化结合——机器人精准上甑，摊酿板链串联拌料、摊凉、转运。“变的是出产方式，酱酒工艺没变。”

  劲牌茅台镇酒业工会主席袁伦是本地人。他说，公司90%的职工都是贵州本地人，70%来自仁怀。“劲牌公司的‘正文明’与茅台的赤色文明一脉相承。”袁伦介绍，企业建立以来，年年都会安排职工重走长征路。厂区邻近的赤军遗址，更是他们常态化展开赤色教育的讲堂。

  “劲牌现已很有名了，但他们没停在原地，而是自动寻觅新的渡头。”武汉大学新闻与传播学院2025级硕士研究生杨林娜说，劲牌用十年据守换一瓶好酒，这是企业的长征。

  赤水河上，另一座桥横跨南北——2016年通行的赤军桥，衔接着茅台镇中心街区与赤军长征过茅台陈列馆（以下简称“陈列馆”）。

  桥不长，走完不过3分钟。但便是这3分钟，让人有些迈不动脚步。站在桥中心，左岸是陈列馆的青灰色檐角，右岸是酒坊蒸发而起的热气。

  扶着栏杆往下看，赤水河在脚下奔涌，水声混合着两岸的人声。游客三三两两从桥上走过，有人对着陈列馆方向摄影，有人拿着刚买的酱香冰淇淋。

  “曾经说起茅台，外地人只想到酒。”吴正琴每天在这座桥上来回走。她是陈列馆馆长，土生土长的茅台人。在她眼里，茅台不仅仅酒。“91年前赤军在这儿三渡赤水，大众拆门板搭浮桥。这段前史，和茅台酒相同值得被看见。”她说。

  本年3月，陈列馆完结声光电改造后从头敞开，沉溺式战场体会让静态史料“活”了起来。受电影《四渡》热映带动，客流量翻倍增加，赤色研学、赤色旅行升温。

  仁怀市文明和旅行局文物维护中心主任张霖介绍，当地投入2.42亿元推动赤色文旅交融，完结5处省级文保单位补葺。到现在，仁怀市具有国家A级旅行景区17个，2025年招待游客打破1100万人次。

  这些数字背面，是一个更深层的改变——人们来这儿，不再只为买一瓶酒。他们走进陈列馆看长征前史，走进酒文明城看酿制技艺，走进老街看盐运遗址。茅台从一个“酒商标”，正在变成一个有厚度、可阅览的文明地标。

  “这张牌打好了，茅台的根柢就不仅仅酒窖里的存量，还有前史和文明的增量。”张霖说。

  杨林娜站在赤军桥中心，左右各看一眼。“赤军三渡赤水，跳出包围圈；茅台镇从卖酒到卖文明，跳出单一工业。不同年代的‘渡头’，答案都是同一个：不被迫等候，要自动回身。”杨林娜说。

  91年前，赤军用浮桥渡的是千军万马；今日，茅台镇用文旅之桥渡的，是一个古镇的文明觉悟。

  1935年3月15日，在贵州省仁怀县（今仁怀市），鲁班场战役打响，中革军委密令红一军团工兵连于16日黎明前在茅台至小河口架起3座浮桥。16日清晨，赤军分3路疾进茅台镇，红三军团侦察连首先占据渡头。在此之前，干部团上干队及工兵连已先期抵达茅台渡头。

  赤军进镇后严守纪律，总政治部发布长征以来首张维护民族工商业公告，明令维护茅台酒厂。当地大众冒死拿出门板、盐船等，军民合力架起浮桥。

  3月16日至17日，、朱德、周恩来等率中心赤军从茅台西渡赤水。与一渡绝地断腕不同，这一次是精心策划的“虚晃一枪”——白日声势浩大渡河，成心让敌侦察机发现。过河后派一个团佯攻川南，制作北渡长江假象。

  三渡赤水是揭露的战略佯动，意图是形成敌人错误判断，把敌军主力引向赤水河以西。蒋介石公然上钩，急调重兵合围川南。

  遵义市前史文明研究会会长申翔以为，“三渡”在四渡赤水大局中是一次“自动调度”，为终究破局赢得先机。

  站在浮桥上断语：“三渡赤水，把滇军调出来便是成功。”5天后，现实公然与预期的相同。3月21日夜，赤军隐秘回师和平渡、二郎滩，四渡赤水，并于31日南渡乌江，成功跳出包围圈。

  到了茅台镇，咱们走进劲牌公司。一家做保健酒的湖北企业，跨过大半个我国来到贵州，扎根做酱香酒。

  车间里，我拿起铲子，和工人们一同将红缨子糯高粱与麦曲混合，一铲一铲送入锅炉。不是流水线，是手艺活；师傅在旁边教，何时翻，何时停，全凭手感。很累，但很结壮。那一刻我理解，一瓶好酒不是机器拼装出来的，而是一铲一铲翻出来的。就像赤军走过的路，不是地图上标出来的，而是一步步踩出来的。

  三渡赤水，是赤军变被迫为自动的转机之战，佯攻贵阳，调集敌军。劲牌从湖北远赴贵州做酱酒，遵从的也是同一条逻辑——不守在舒适圈里，自动跳进激流。这与长征精力中向难而行的勇气，一脉相承。

  站在茅台镇的车间里，手上还沾着高粱粉，我忽然想起小时候在孟加拉国，妈妈做传统糕点时也用手去揉、去捏、去感触火候。那时候不明白，为什么不必机器？现在懂了：有些东西机器做不出来，只要手知道。就像赤军过河，只要脚知道那条路终究有多难。有些路，有必要亲身走一遍才管用。