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　　被称为“国民下饭菜”的榨菜，首要的组成原材料是什么？这是2025年蚂蚁庄园11月19日庄园小讲堂的问题，下面为我们具体的介绍2025年11月19日今日蚂蚁庄园讲堂小鸡饲料答案。

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　　解析：榨菜是十字花科芸薹属芥菜的一个变种，别号青菜头、茎瘤芥、菱角菜、羊角儿菜等，是茎用芥菜的一类。其明显特点是茎部产生反常，构成肥壮的瘤状茎，最早记载于《涪陵县续修涪州志》中：“青菜有苞有婆盐腌名五香榨菜”。